Come nasce la passione per questo lavoro.
Ho sempre amato ricevere a casa amici e parenti, farli sentire degli ospiti preziosi e trasformare il loro tempo con noi in un piacevole ed indelebile ricordo.
La mia, la nostra casa è sempre stata ed è aperta alle persone che frequentiamo e sia per la mia tavola quotidiana che per i tanti banchetti conviviali, metto la stessa cura nel dettaglio originale, o delle stoviglie e cristalli di famiglia, oggetti per mise en table preziose e senza tempo di cui ho piene credenze e scaffali, accumulati nel tempo.
Poi nel 2015 una nipote si sposa e vuole che le organizzi il matrimonio al Casale che fu del Nonno, dove ora vivo … ed è magia!
Da lì in avanti, formazione professionale continua perché diventi una vera professione, ricerca no-stop dei nuovi trends, attenzione alla bellezza … di tutto ciò non mi sazio mai.
